Možda ste čuli da je Priyanka Chopra Jonas partnerica i suosnivačica šik indijskog restorana u New Yorku koji se zove Sona. Ili ste možda čuli za Sonu zbog njezine gostoljubive, prostrane atmosfere, prijateljske barske scene i ukusne, vrhunske indijske hrane. Bilo da želite jesti tradicionalna jela ili inovativne nove kreacije, i da li više volite opcije bazirane na biljnoj bazi ili cijeli niz izdašnih jela, Sona vas neće razočarati. Ovdje pogledajte Sona jelovnik.
Nedavno smo posjetili Sonu jednog zimskog dana i morali smo sjediti za barom kako bismo jeli nevjerojatnu hranu, a prije toga smo posjetili kuhinju, gdje smo bili pozvani gledati kuhara Harija Nayaka kako stvara dva njegova jela s potpisom.Pokazao je našem malom timu kako točno napraviti Gunpowder Gobhi s cvjetačom i Chana Masala sa slanutkom. Pogledajte kolut ispod kako biste točno vidjeli kako to jelo napraviti kod kuće.
Osim činjenice da je ovaj iznimno uspješan kuhar (sa šest kuharica) i ljubazan i učinkovit, mogli smo biti u sceni iz Huluovog Medvjeda. Tijesna kuhinja bila je spojena s aktivnošću, a sous-chefovi su bili zauzeti pripremanjem jelovnika za večeru.
Za najbolju indijsku hranu idite u Sonu, NYC
Indijski restoran Sona na adresi 36 East 20th Street u New Yorku oaza je u kojoj možete uživati u vrhunskoj indijskoj hrani koja varira od tradicionalnih favorita do divnih inovacija, s mnoštvom biljnih opcija na jelovniku. Sona je savršeno mjesto za odlazak na večernju večeru ili čak opuštajući ručak budući da vam topli prostor i lijepa atmosfera odmah olakšavaju disanje i uživaju u obroku daleko od gradske vreve.
Jednom kad smo nedavno otišli u Sonu, sjedili smo blizu Priyankinog šogora, Joea Jonasa, i njegove žene Sophie Turner. (Svi obožavatelji Igre prijestolja znaju je kao Sansu Stark.) Zapravo, sjedili smo tik do dvojca i trudili smo se ne baciti pogled u stranu nakon što smo se smjestili na banketu, budući da smo Njujorčani navikli večerati među uglednicima.
U roku od samo nekoliko trenutaka stigla je hrana i svaki je zalogaj bio toliko ukusan i nevjerojatan da je postalo lakše nego što smo očekivali usredotočiti se na obrok i vlastito iskustvo večere nego na bilo koje od poznatih lica koja su bila razbacana po prostoriji. Promatranje ljudi u Soni je sjajno, ali hrana je još bolja!
Evo kako napraviti Sona's slanutak, kod kuće
Ako ste ikada poželjeli da možete rekreirati svoj omiljeni obrok iz restorana kod kuće, smatrajte ovo ostvarenjem sna. Zamolili smo Soninog kuhara da nam otkrije svoje tajne i on je poslušao. Osim činjenice da je prethodno pomiješao pastu od češnjaka, ovaj je recept bio super brz i relativno jednostavan za miješanje, u njegovim aluminijskim zdjelama i super vrućoj tavi.
Evo tajne, ali ako ikada budete u New Yorku i želite odličnu indijsku hranu, uputite se u Sonu. Možda ćete vidjeti Priyanku ili ne, ali jamčimo da ćete imati nevjerojatan obrok i iskustvo.
Provjerite kako napraviti Sona's Gunpowder Gobhi s cvjetačom i Chana Masalom.
Za više preporuka o biljnoj bazi pogledajte članke The Beet's Find Vegan Near Me.
