Da li zbog pada temperatura želite da se udobno smjestite i mazite uz toplu šalicu juhe? Želite visoko hvaljene prednosti juhe od kostiju bez kostiju? Zahvaljujući nekim inovativnim tvrtkama posvećenim zdravlju i održivosti, kao što su Beyond Broth i OM Mushrooms Superfood, možete imati svoju juhu i pojesti je, da tako kažem.
OM Mushrooms Superfood stvara svoje juhe od superhrane od gljiva kao što su shitake, lavlja griva, reishi, pureći rep (koji je gljiva) i kordiceps.Marka ima dvije veganske varijante – moćnu mješavinu gljiva, koja je jednostavna i zemljana, i miso varijantu, koja ima slatki i zadovoljavajući okus japanske glavne namirnice. Oba su topla, hranjiva i održavaju sa 7 grama dodanih čistih proteina dobivenih iz proteina graška. OM Mushrooms Superfood juhe jedinstvene su po tome što sve iskorištavaju prirodni umami okus organskih hranjivih gljiva, koje su fantastične u slanim primjenama. Osmišljeni su kako bi ponudili sjajno iskustvo konzumacije i široke zdravstvene prednosti predvođene zdravljem imuniteta.
Veganska juha pomaže u jačanju imuniteta tijekom hladnijih mjeseci
Mnogostruke studije povezuju zdravlje crijeva s imunitetom: prema recenziji iz International Journal of Molecular Sciences o dobrobitima jestivih gljiva na zdravlje crijeva, crijevna mikrobiota doprinosi imunomodulaciji crijeva zajedno s urođenim i adaptivni imunološki sustav. „Važni izvori prebiotika u gljivama su neprobavljivi polisaharidi gljiva koji mogu inhibirati proliferaciju patogena pospješujući rast probiotičkih bakterija u crijevima.”
Dodavanjem raznih gljiva u mješavinu, vegetarijanska juha može imati ista svojstva ljekovitosti crijeva koja tvrde mnoge juhe od kostiju. Gljive su pune selena, vitamina D, vitamina B, željeza i cinka, svih ključnih hranjivih tvari za jačanje imunološkog zdravlja i bez obzira koristite li pakiranu mješavinu ili sami pripremate juhu, ove moćne gljive su ključna komponenta u juhama bogatim hranjivim tvarima.
Osim toga, morske alge i kurkuma također mogu pridonijeti zdravlju želučane sluznice i probavnog trakta, a oboje se lako mogu dodati u vaše domaće juhe. Aloe vera i fermentirana hrana također će pomoći u zacjeljivanju sluznice crijeva, a njihovo dodavanje u prehranu može vam pomoći da se klonite kolagena i životinjskih proizvoda u tradicionalnim juhama od kostiju na bazi mesa.
Osobno, volim kasno ujutro natočiti svoju vegetarijansku juhu i pijuckati je kao što bih pijuckao čaj tijekom dana. Također možete pojesti šalicu kao međuobrok ili možete upotrijebiti mješavine u prahu u receptima za stvaranje ukusnijeg hranjivog obroka.Isprobajte ovaj zadovoljavajući recept za kremastu juhu od cvjetače s gljivama i OM-ovom moćnom juhom od gljiva. Volim raditi svoju vlastitu juhu kako bih zagrijala svoj dom hranjivim mirisima koristeći recept iz Wallflower Kitchen pun vegetarijanske dobrote.
Brojoni su sjajan način da se osjećate zdravo i snažno tijekom cijele godine, a ove veganske alternative juhi od kostiju sadrže sve okusne i zdravstvene prednosti pravog.
