Kao većina djece, moja djeca vole dobre užine. A to se samo pojačalo u vrijeme pandemije kada je dosada velika, vremena ima na pretek, a kuhinja je nadomak. Ne ograničavam u potpunosti ono što moja djeca konzumiraju - znaju gdje su grickalice i mogu slobodno uživati u razumnim granicama - ali se trudim osigurati da naša zaliha bude opskrbljena zdravim izborom. A pravljenje vlastitih grickalica siguran je način da to osiguramo. (Također pomaže da ih zaokupite na solidnih pola sata, što je vrijedno svakog nereda koji se dogodi i dogodi se u tom procesu.)
Kod domaćih grickalica općenito je potrebno označiti dvije kućice: Moraju se lako napraviti (bez dugačkih popisa sastojaka ili potrebnih posebnih vještina) i spremni za jelo u roku od nekoliko sati. Sljedećih pet recepata zadovoljavaju oba ova zahtjeva i dovoljno su izdašni da vaša djeca budu sita nekoliko sati prije nego što počnu pitati što ima za večeru.
Humus od tijesta od slanutka
Ovaj umak, prilagođen blogu Katie prelivena čokoladom, skuplja se za pet minuta i stvarno ima okus poput tijesta za kekse! Slanutak znatno više povećava sadržaj proteina nego tradicionalni kolačići, a smeđi šećer dodaje dovoljno slatkoće da prikrije okus graha.
Sastojci
- 1 ½ šalice slanutka (možete koristiti grah iz konzerve, ali svakako ga dobro isperite)
- ¼ žličice soli
- Nešto više od 1/8 žličice sode bikarbone
- 2 žličice vanilije
- ¼ šalice maslaca od badema ili drugih orašastih plodova
- 3-4 žlice smeđeg šećera
- 2-3 žlice zobenih zobi
- 1/3 šalice veganskog čokoladnog čipsa
Upute
- Dodajte sve sastojke, osim komadića čokolade, u multipraktik i miješajte dok ne bude vrlo glatko. Umiješajte komadiće čokolade.
- Poslužite s voćem, graham krekerima ili jednostavno jedite žlicom.
Trostruki sladoled od bobica
Ne znam za sve vas, ali ljeti prolazimo kroz MNOGO kutija sladoleda. Ali napraviti vlastitu tako je jednostavno - i zabavno. Budući da bobičastog voća trenutno ima u izobilju, ovaj recept s My Recipes.com bio je savršen za nas. Osim toga, zahtijeva jednostavan sirup, a ja sam prilagodio recept tako da ćete imati ostatke koje ćete kasnije dodati u koktel.Svi dobivaju poslasticu!
Sastojci
- 1 šalica šećera
- 1 šalica vode
- 1 šalica borovnica
- 1 šalica jagoda, oljuštenih i narezanih
- 1 šalica malina
- ¼ šalice soka od limuna
Upute
- U malom loncu zakuhajte šećer i vodu, miješajući dok se šećer ne otopi. Ostavite sa strane.
- U blenderu pasirajte bobičasto voće i limunov sok dok ne postane glatko, oko 30 sekundi. Dodajte 1/3 šalice jednostavnog sirupa.
- Izlijte pire u kalupe za sladoled, dodajte štapiće i zamrznite dok ne očvrsnu, najmanje četiri sata.
Nachos od jabuke i maslaca od orašastih plodova
Nachosi vam obično ne padaju na pamet kada tražite ideje za zdrave grickalice, ali ovu verziju na bazi voća s bloga Begin With Nutrition odobrila je mama. Osim toga, potpuno je prilagodljiv, stoga slobodno dopustite svojoj djeci da izaberu svoje omiljene nadjeve.
Sastojci
- 2 jabuke, narezane na kriške
- ¼ šalice maslaca od oraha, otopljenog
- 3 žlice grožđica
- 3 žlice mini veganskih komadića čokolade
- 2 žlice naribanog kokosa
Upute
Posložite kriške jabuke na tanjur. Prelijte maslacem od orašastih plodova, a zatim dodajte dodatke.
